Қазақстанда оны күнде тұтынады. Ғалымдар депрессияға әкелетін көкөністі атады.

Адам психикасына ең зиян әсер ететін картоп екен. Бұл туралы мақала PLOS One журналында жарияланды.

Ғалымдар тағамның адамның эмоционалдық күйі мен психикасына қалай әсер ететінін түсіну үшін тәжірибе жүргізген. Команда өсімдік негізіндегі тамақтанудың әртүрлі үлгілерін сипаттайтын индекстер жүйесін әзірледі.

Экспериментке 18 жастан асқан екі мыңнан астам дені сау адам қатысты. Бір жарым жыл бойы олар не жегенін жазып отырған. Бұл деректерді ғалымдар жынысын, жасын, зиянды әдеттер, адамның әлеуметтік мәртебесін және оның материалдық әл-ауқатын ескере отырып талдау жасады.

Содан кейін зерттеушілер әрбір өнімінің орташа тұтынуын, оны диетаға қосқаннан кейін адам алатын энергия мен қоректік заттарды есептеді. Әрі қарай зерттеуге қатысушылар депрессия шкаласы (HADS) бойынша сынақтан өтті.

Нәтижесінде картопты, тазартылған жармаларды және олардан жасалған десерттерді жиі тұтынатын, жеміс шырындары мен қант мөлшері жоғары жеміс сусындарын ішетін адамдарда депрессия мен мазасыздық белгілері жиі анықталды. Сарапшылардың атап өтуінше, тамақтанудың бұл түрі жастарда жиі кездескен.

Дәнді дәнді дақылдарды, жаңғақтарды, бұршақ дақылдарын үнемі тұтынатын, диетаға өсімдік майларын енгізетін, шай мен кофе ішетін, әртүрлі жемістер мен көкөністерді жейтін адамдарда қарама-қарсы нәтижелер анықталды. Олар психологиялық тұрғыдан тұрақты болып шықты.

Бұл топта негізінен егде жастағы адамдар кірген, олар диетаға мұқият қарайды екен.

Мақалада  картоп пен тазартылған дәнді дақылдардың гликемиялық индекс жоғары екені жазылған. Сонымен қатар, олардағы қоректік заттардың мазмұны кейде нөлге  тең болады. Аталмыш  комбинация ішек микробиотасына зиян және әртүрлі қабынуларды тудырады, бұл да психикалық денсаулықты бұзуы мүмкін.