Жапон дәрігері холестерин деңгейін төмендететін көкөністі атады
Жапон диетологы Масахиро Ивасаки қандай көкөніс ағзадағы холестерин деңгейін төмендетуге көмектесетінін айтты.
Маманның айтуынша, әрбір көкөністе антиоксидантты қосылыстардың көптеген түрі бар. Олардың бірі — капсантин. Бұл антиоксидант қызыл бұрыш пен чили бұрышының түсіне жауап береді.
«Аталмыш антиоксидант өте күшті. Зерттеулер көрсеткендей, капсантин ағзадағы «жақсы» холестерин деңгейін арттырады және «жаман» холестеринмен күреседі», -дейді диетолог.
Ивасаки қызыл болгар бұрышын жеуді ұсынады. Оның құрамында С дәруменінің де көп мөлшері бар. Оның құрамындағы С дәрумені лимоннан екі есе көп. Бұл факт жоғары холестеринмен күресуге де көмектеседі.